ความสะอาด สำคัญต่อธุรกิจอย่างไร ?

ความสะอาด สำคัญต่อธุรกิจอย่างไร

ความสะอาดสำคัญต่อธุรกิจ ถือเป็นกลยุทธ์ในการสร้างความภักดีของลูกค้า ลองนึกถึงว่าถ้าเข้าไปนั่งร้านอาหารหรือเที่ยวผับ หากปล่อยให้สกปรกรกรุงรัง มีขยะและข้าวของกองเกลื่อนกลาด คนย่อมรังเกียจไม่อยากเข้าไปนั่ง แต่ถ้าดูแลความสะอาดให้ได้มาตรฐานด้านสุขอนามัย จะสามารถเพิ่มรายได้ได้มาก เพราะลูกค้าสบายใจ ไม่มัวแต่ระแวงว่ามือคนปรุงและคนเสิร์ฟสกปรกหรือไม่เวลาหยิบจับอาหารให้เรา ลองนึกว่าถ้าแพทย์และพยาบาลมีนิสัยไม่รักสะอาด คนไข้จะมีโอกาสติดเชื้อระหว่างเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลหรือคลินิกมากขนาดไหน

บริษัทวิจัย P & G Professional กล่าวว่า ความสะอาดเป็นหัวใจสำคัญที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจไม่น้อยเลยทีเดียว ร้านอาหารสะอาดมีความสำคัญเท่าเทียมกันกับคุณภาพอาหาร สร้างชื่อเสียงที่ดีและสร้างความภักดีของลูกค้า ผลการสำรวจลูกค้ากว่า 2,000 คน ความเห็น 85% กล่าวว่าสุขอนามัยมีความสำคัญและแสดงถึงคุณภาพของอาหารที่ดี ธุรกิจบริการจำเป็นต้องพิถีพิถันเรื่องความสะอาด เพราะทุกวันนี้ลูกค้ากว่า 30% จะเขียนรีวิวออนไลน์บ่นถึงร้านอาหารหรือผับที่ไม่สะอาด แน่นอนว่าลูกค้า 85% จะบอกต่อประสบการณ์ที่ไม่ประทับใจให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงได้ฟัง ส่งผลกระทบเชิงลบต่อธุรกิจอย่างไม่ต้องสงสัย

ไม่มีใครชอบความสกปรกในกิจการ

หากร้านค้าสกปรก ลูกค้าย่อมไม่พึงพอใจ

ลูกค้าราวหนึ่งในสี่จะเลิกใช้บริการและเดินออกจากสถานที่นั้นได้ทันที โดยตัดสินจากประสบการณ์ด้านสุขอนามัยที่ไม่เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐาน ปัจจัยที่ทำให้ผู้คนรู้สึกไม่ประทับใจตั้งแต่แรกก็คือกลิ่นเหม็น พื้นสกปรกหรือเหนียว อาหารไม่สะอาด หรือแก้วสกปรก ลูกค้าสองในสามจะไม่กลับมาใช้บริการซ้ำอีกหากสถานประกอบการนั้นไม่ดูแลห้องน้ำให้สะอาด ไม่ถูกสุขลักษณะ แม้ว่าจะชอบอาหารหรือมีประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมกับเรื่องอื่น ๆ ก็ตาม เห็นได้ชัดได้ว่า ธุรกิจโรงแรม บ้านพักตากอากาศและภัตตาคารมีได้รับความนิยม ส่วนหนึ่งเป็นเพราะอาหารอร่อย สะอาดและบริการที่ลูกค้าไว้ในใจ ต้องรักษาสิ่งแวดล้อมให้สะอาดอยู่เสมอเพื่อให้แน่ใจว่าจำนวนลูกค้าประจำมากพอแล้ว ธุรกิจไปได้สวยแล้ว ยังต้องรักษาความสะอาดของสถานที่และสิ่งต่าง ๆ ให้ถูกสุขอนามัยอยู่เสมอเพื่อที่จะมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า

ญี่ปุ่นเป็นประเทศหนึ่งมีนิสัยรักความสะอาด ถือเป็นคุณสมบัติพื้นฐานของมนุษย์เช่นเดียวกับหลักจริยธรรม , ความเป็นระเบียบ , สุภาพ , ตรงต่อเวลา , ความแม่นยำ , ความทุ่มเทสู่ความเป็นเลิศ แม้ว่าอาหารญี่ปุ่นหลายเมนูจะเป็นอาหารสดที่แทบไม่ผ่านการปรุง เช่น ซูชิ แต่ความสะอาดเป็นเหตุผลที่ทำให้คนมั่นใจและนิยมรับประทานกันแพร่หลายทั่วโลก แม้ว่ามาตรฐานความสะอาดจะแตกต่างกันไปในแต่ละสถานที่ก็ตาม ธุรกิจบริการขนส่งสาธารณะเป็นอีกสถานที่ที่ต้องใส่ใจเรื่องความสะอาดเพื่อไม่ให้เป็นแหล่งแพร่กระจายเชื้อโรค ดังนั้นความสะอาดบนรถโดยสาร , รถไฟ , เครื่องบิน จึงสำคัญไม่น้อยไปกว่าความสะดวกสบาย เมื่อเร็ว ๆ นี้ประเทศอินเดียซึ่งรั้งท้ายนานาชาติในเรื่องความสะอาดเพิ่งประกาศยกเครื่องรถไฟและสถานี ที่นั่งผู้โดยสาร รวมทั้งห้องน้ำจะสะอาดมากขึ้น เพื่อสร้างทัศนคติที่ดี แน่นอนว่าธุรกิจรถไฟอินเดียจะได้รับการตอบรับดีขึ้น เพียงปรับปรุงความสะอาด ประสบการณ์ของผู้โดยสารจะเปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง

You May Also Like

About the Author: winkwink